胖东来商贸集团有限公司1997年成立于河南许昌，1999年，于东来把量贩业态首先引入了许昌。胖东来因对顾客服务细节到位、质量把控措施严格、所有货物7天无理由退货的售后服务等，不仅带来了销售业绩，也成了“火出圈”的河南第一连锁商超。

据许昌文旅数据显示，2024年国庆假期期间，许昌市接待旅游人数约728.9万人，胖东来共接待游客300多万人次，胖东来天使城、时代广场、生活广场3个店接待游客达220万人次，其中外地游客占85%以上。

2025年1月8日，于东来在社交平台发布消息称，2024年胖东来集团整体销售近170亿元、税收6亿多元、利润8亿多元、员工平均月收入9千多元，这都是响应国家高质量发展战略的结果。