“厂家的检测报告是它的，我也会单独拿出一份去送检。”李维刚称，如果牛肉卷有问题，假一赔十，他会先赔付大家，后面自己再去和厂家交涉、打官司。

工商登记资料显示，金牛食品公司注册资本1000万元，成立于2001年3月，法定代表人为李洪武，位于内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳市。

1月12日晚，金牛食品公司通过其抖音号发布两个视频，李洪武出镜称，该公司从不生产原切牛肉，没有生产过前述牛肉卷类似的产品，也没有授权给其他任何人或企业以该公司的名义去生产销售代理该公司的牛肉。上述牛肉卷很可能是该公司被“套牌盗用”了，目前该公司已经报警。

李洪武在视频中还称，他们保留追究相关法律责任和权利，目前正积极和两位网红（指李维刚以及打假人）进行沟通，也希望大家在网购过程中要擦亮双眼，不要被假货欺骗。

1月12日晚，李洪武向澎湃新闻表示，该公司确实没有生产过上述牛肉卷，目前该公司已经报警，当地相关部门也来公司调查过。“我们一定追踪到底，把这个事情调查清楚。”李洪武说。

针对金牛食品公司的声明以及李洪武的说法，澎湃新闻私信李维刚的抖音账号，截至发稿前尚未收到回复。